Уйку безинин же уйку-уйманын сезгениши адам өмүрүнүн сапатын бир кыйла төмөндөтүүчү олуттуу оору.
Ар кандай себептерден улам келип чыгышы мүмкүн, бирок бардык учурларда, панкреатит тамак сиңирүү ферменттерди өндүрүү менен көйгөйлөрдү жаратат, бул тамак-ашты сиңирүү функциясы жана азык заттарын сиңирүү функциясы жана азык заттарын сиңирүү функциясы.
Дарыгерлер бул оору үчүн атайын дарылоо режимин иштеп чыгышты, бул туура тамактануу керек болгон маанилүү жер.
Панкреатит үчүн негизги күч эрежелери
Уйку бези тамак сиңирүү процессиндеги негизги катышуучулардын бири. Анын ылдамдыгына жана толук ассимиляциясына өбөлгө түзгөн ферменттер жигердүү бөлүнүп, жигердүү бөлүнүп чыккан. Дени сак темир уйку панкреатикалык ферменттердин керектүү көлөмүн (ферменттердин) чыгарган бул милдети менен оңой көтөрүлөт. Бирок сезгенүү, өтө май же оор тамак болсо, органга өтө чоңураак жүгүн, атүгүл өз абалын начарлатат.
Панкреатит болгон учурда, сиз төмөндөгү продукттарды тандап алгандыгы үчүн катуу эрежелерди гана сактабаңыз, ошондой эле уйку безинин негизги функциясын көтөрүп кетүүгө жардам берүү үчүн атайын тамак-аш принциптерин гана сакташыңыз керек.
- Биринчиден, сиз фракциялык тамактануунун эрежелерин сакташыңыз керек, башкача айтканда, кичинекей бөлүктөргө күнүнө беш-алты-алты-маал, 300 г.
- Экинчиден, уйку безин жана башка тамак сиңирүү органдарынын химиялык сакы, сөзсүз түрдө химиялык. Бул үчүн, алардын кыжырына тийип, ферменттерди өтө жигердүү өндүрүүнү жаратышы мүмкүн болгон бардык нерсе диетадан чыгарылат. Көпчүлүк буюмдар бышырылган же бышырылган.
- Үчүнчүдөн, ичеги-карын трактарын, башкача айтканда, майдаланган же сүлүк панкариядагы идиш-аяктарды жегенге (оорунун өнөкөт формасын күчөтүү үчүн)
Маанилүү!
Сууларды көпкө чейин колдонуунун узак мөөнөттүү колдонулушу, ошондой эле, табитти жана арыктоону жоюуга алып келиши мүмкүн.
- Төртүнчүдөн, диета айбан протеиндин 60% га чейин, башкача айтканда, күнүнө болжол менен 200гө жакын граммга чейин.
- Бешинчиден, күнүнө 50 г чейинки майлардын көлөмү күндүз тамактануунун бирдиктүү бөлүштүрүлүшү менен чектелет. Семиз тамак-ашка гана, көз карандысыз тамак катары колдонууга уруксат берилет, аларга тыюу салынат. Мисалы, майдаланган сэндвичти таштап кетиши керек, анткени өтө эле көп майлуулугу жогору болгон ашыкча майлар оорунун күчөшүнө алып келет жана анын курсунун начарлашына ээ болот.
- Алтынчы, күнүнө 30-40 гке чейин кант жана кант камтыган кант камтыган тамактар чектелиши керек, ал эми углеводдун мазмуну кадимкидей, күнүнө 350 ггө чейин калышы керек. Кылмышка же башка канттын башка канттын ордуна шекерге алмаштырууга уруксат берилет.
- Жети газды көбөйтүүгө алып келген продукцияларды колдонуу (жалпаксыз) алынып салынат.
- Восмис, тузду керектөө чектелген. Уруксат берилген норма - бул үч-беш грамм күн.
Уйку безинин сезгенүүсү менен кайсы буюмдарды кабыл алууга уруксат берилген жана ага катуу тыюу салынган, биз сизге төмөн айтабыз.
Оорунун формасына жараша, уйку-уюп-наструкит менен жесе болот
Өнөкөт панкреатитинде, туруктуу ремиссия баскычтарында бейтаптын негизги талаптарга ылайык жеши керек, бирок тамак-аш майдалашына же жок кылынышы керек эмес. Цзерникалык панкреатитке диетанын максаты - уйку безинин сезгенүү процессинин төмөндөшү жана анын функцияларын калыбына келтирүү.
Ички майларга жана зарыл майларга бай болгондугун, ичеги-карындарга байып кетүүгө көмөктөшүүчү буюмдар, ошондой эле гастроинтестесталдык баракчаларды жана жыпар жыттуу заттарды кыжырданткан былжырлуу мембраналар. Мисалы, эт нитрогендик жана нонсенске бөлүнгөн казып алуучу заттарды камтыйт. Эттин бир килограммына бирден-бир килограммда орто эсеп менен 3,5 г нитрогендик казуучу заттардан турат. Чочконун этинен жасалган эң аз нитрогендик казуучу заттар: алардын жалпы мазмуну булчуң кыртышынын бир килограммында 6,5 г түзөт. Козу шаарында казуучу заттардын эң азы - булчуңдардын килограммына 2,5 г. Ушуга байланыштуу, казып алуучу заттарды чектөө керек болгон учурларда, аз-өзөктүн козуну сунуш кылынышы мүмкүн.
Нитрогеноздук казып алуучу заттар - бул казып алуу заттардын эң негизги наркы алардын өзүлөрүнүн касиеттери жана сиңирүү бездеринин өзүлөрүнүн касиеттери жана стимулдаштыруучу таасирлер.
Текстивдүү заттарды кечирүү - Гликоген, глюкоза, сүт сүт кислотасы 1% га жакыны эт менен табылган. Алардын ишинде алар нитрогендик казуучу заттардан кыйла төмөн.
Чоңдордун жаныбарларынын этин казып алуу заттарга караганда бай жана жаш жаныбарлардын этине караганда даамы бар. Бул катуу сорколордун бойго жеткен жаныбарлардан гана алса болот. Эттин казып алуучу заттар - ашказан бездеринин секрециясынын энергетикалык бирикмелери, ошондуктан күчтүү соргучтар жана куурулган эт тамак сиңирүү ширелеринин бөлүнүшү менен эң кубанып жатат. Кайнатылган эт бул мүлккө ээ эмес, ошондуктан ал диеталык, химиялык жактан аяган диетада, гастриттик, жаралуучу оорулар, тамак сиңирүү органдарынын башка оорулары жана башка оорулары үчүн кеңири колдонулат.
Идиштер бышырылган же бышырылган. Бул күчтүн бул түрү, адатта, уйку безин калыбына келтирүү жөндөмүн берүү үчүн көптөн бери сунушталат. Ийгиликке чыгуучу панкреатитке уруксат берилген өнүмдөрдүн тизмеси кенен, ошондуктан бейтап туура эмес, даамдуу же даамдуу тамак-аш алууга мүмкүнчүлүк берет.
Панкреатитинин курч абалындагы терапевтикалык тамактануу жана өнөкөт панкреатитинин күчөшү менен дээрлик бирдей. Оорунун биринчи күнү, ал чабуул менен тез жардам тутумуна кирип, оору жана уйку безинин активдүүлүгүн азайтууга багытталган. Салттуу формула - "муздак, ачарчылык жана тынчтык" - курч панкреатитти дарылоонун принциптерин өркүндөтүп, өнөкөт форманы күчөтөт.
Панкре безин түзүү үчүн, бейтаптын функционалдык бези ушунчалык азык-түлүк тамактарын (адатта, аминокислоталар жана витаминдер), башкача айтканда, ашказанга инфузия (администрация), ичеги-карындын инфузиясы (администрация) менен (администрация) менен (администрация), ичеги-карындын ичеги-карыны менен (администрация) менен камсыз кылуу. Айрым учурларда, бейтаптын кусуу жана гастростазизмдин белгилери жок болсо, анда ашказандын иш-аракетинин басаңдашы, булга, ал эми чайканын, ал эми чай ичип, күнүнө болжол менен 1,5 литрди ичүүгө уруксат берилет. Болжол менен экинчи же үчүнчү күнү, бейтап акырындык менен кирүү менен чектелген диетага, андан кийин толгон-токойго өтөт.
Курч панкреатитке терапевтикалык тамактануу жана өнөкөт форманын курчушу бир катар өзгөчөлүктөрдү курчутат. Биринчи кезекте, белоктордун керектүү көлөмүн мүмкүн болушунча эртерээк бейтапка киргизүү керек, анткени алар Pancreas өндүрүшүн баскан ферменттердин синтезин синтези үчүн зарыл. Органга жүктү азайтуу үчүн, кээде киргизүү үчүн атайын аралашмалар зонд же түтүк аркылуу колдонулат. Болжол менен эки жумадан кийин, бейтаптын химиялык жана механикалык органдын органы менен кеңейтилген диета болууга уруксат берилет.
Бул мезгилде бейтаптар дан этин же жашылчаларды былжырлуу былжырлуу былжырлуу былжырлуу былжырлуу былжырлуу былжырлуу былжырлуу былжырлуу былжырлар, буу этиндеринин, буу протеиндин омелеттерин, жашылча жана жемиш пюреси Тамак бышыруу үчүн туз колдонулбайт.
Терапевтикалык диета "№ 5-таблица P": Продукциянын тизмеси
Панкреатитин диагностит, бейтапты дарылоо менен бирге, дарылоо менен бирге терапиялык тамактануу үчүн сунуш алат. Айрыкча, панкреатит менен бейтаптар үчүн боордун жана Галлдын табарсыктын оорулары үчүн сунушталган атайын версиясы иштелип чыккан - Боулдалган табарсыктын оорулары иштелип чыккан - диета № 5 б.
Бул диета үчүн эки вариант бар. Биринчиси, курч панкреатит үчүн көрсөтүлгөн Диетанын калориялуу куралы 2170-2480 ккал.
Ремиссиянын этапындагы өнөкөт панкреатит деп аталган экинчи вариант белоктордун жогорку курамы менен мүнөздөлөт, күндөлүк диета менен күндөлүк диета болжол менен 2440-2680 ккалдын энергия наркына ээ болушу керек.
Диетка ылайык бир күнгө болжолдуу меню (экинчи вариант):
- Эртең мененки тамак: Суудагы сулу боткосу, быштак суффле, сабиз ширеси;
- Экинчи эртең мененки тамак: Бышырылган алма;
- Түшкү тамак: цуккини жана сабиз, помпок пюреси, жидек курткасы;
- Түштөн кийин snack: -актык эмес кукилер, алсыз чай;
- Кечки тамагы: Пикер штрих котлиттер капуста, компот.
Диетка боюнча уруксат берилген буюмдардын тизмеси төмөнкүдөй:
- Ботко жана даректору: Семолина, сулу, буквей ядросу, күрүч сууда даярдалган күрүч.
- Сүт азыктары: Коттедж Сыр 1% май, йогурт жана кефир аз майдын мазмуну, аз-чекиттин сорттору бар.
- Шорпо: былжырлуу дан өсүмдүктөрүн, өсүмдүк шорполорун, экинчилик этти, экинчисинин сорполоруна, шорполор-пюре боюнча шорполор боюнча былжырлуу мембраналар.
- Эт жана балык: Раббат, Коён, Лив этин, Түркия, Код, Хак, Тике, Пайх, Флундер жана башка Төмөн сорттор, кайнатылган же бышырылган
- Жашылчалар жана мөмөлөр: Зукахини, картошка, брокколи капустасы, сабиз, помидор (этияттык, помиттер, бадыраң, ашкабак жана алмол жана алмурут), кургатылган жемиштер. Кайнай жашылчалар кээде жок кылынат.
- Сактоо: Өсүмдүк өстүрүүчү, жемиш-берриде, жемиштерди жасагандай ак соустар.
- Таттуу: жемиштер жана жемиштер, желли, мусс, маусс, жел.
- Башка өнүмдөр: бышыруучу, тоактык жумуртка (белоктор), кечээ буудай наны.
- Суусундуктар: ширелер - Сабиз, ашкабак, өрүк, минералдык суу, алсыз чай.
Жакшы жүрүм-турумду жакшыртуу менен диетанын кеңейиши уруксат берилген идиш-аяктардын тизмесинде гана жүргүзүлүп, тамак бышыруучу технологияны бузбастан жана сунушталган көлөмдөн ашпастан жүргүзүлөт.
Уйку безинин сезгенүү учурунда тыюу салынган буюмдар
Диета № 5 б төмөнкүдөй продукцияны жей берүүгө тыюу салынат:
- Бети жана банка: буурчак, буурчак, арпа жана жүгөрү.
- Сүт азыктары: Сүт, каймак, майдын курамы, катуу быштак, майлуу быштак менен каймак.
- Шорпо: Күчтүү эт жана балык сорполоруна, ошондой эле май куюучу жай сыяктуу ашыкча жашылчаларга негизделген: Borsch, Pier, капуста шорпосу, кулак.
- Эт жана балык: балыктардын сорттору - лосось, форель, лосось
- Жашылча-жемиштер жана жемиштер: Бардык жашылча жана жемиштер, тамак-аш, ак капуста, пияз, радиация, баклажан, коңгуроо калемпир.
- Издөө: Кетчуп, Аджика, кычы жана бардык курч соустар.
- Таттуу: шоколад, балмуздак, кум камыр, кондитердик кремдер.
- Башка өнүмдөр: жаныбарлардын майлары, кара буудай нан, ар кандай садоба, козу карындар каалаган формада.
- Напитки: ширелер - кызгылт сары, жүзүм, алча, помидор, газдалган суусундуктар, ар кандай алкоголь, күчтүү чай жана кофе.
Диетанын бузулушу бейтаптын абалы узак убакыт бою туруктуу болсо дагы, кол салууну жаратышы мүмкүн.
Тамакты сиңирүүдө ферменттердин мааниси
Денедеги тамак-аш казуу ашказан, уйку бези жана ичке ичеги-карындар тарабынан чыгарылган бир нече түрдүн ферменттердин катышуусу менен жүрөт. Ферменттердин ар бири тамак-аштын айрым компоненттерин бөлүү үчүн жооптуу. Бул учурда ферменттер пайда болот, бөлүштүрүү:
- Белоктор - Протедер (Трипсин, Чириперипсин);
- нуклеин кислоталар - нуклендерди;
- Майлар - Липаздар (стипсон);
- Углеводдор - амилаза.
Уйку безинин сезгениши мүмкүн болгон учурда, анын ферменттерди синтездөө жөндөмү олуттуу кыскарып, фермалык жетишпестик кездешет. Бул шарт дененин тамак сиңирүү функцияларын бузуу жана алар үчүн азык заттарын сиңирүү менен, суюктук мол зубаттары, денени суусуздануу, витамин жетишсиздигинин белгилери, суюктук суусуздануу. Дененин салмагы кескин төмөндөп, жүрөк айлануу, жүндүү, кусуу, жүндүү, жүндүү. Узакка созулган ферменттин жетишсиздиги өтө коркунучтуу, анткени аны туура эмес дарылабастан, дененин толук түгөнгөнүнө алып келет.
Ошентип, Эзимдердин жоктугун толуктоого багытталган фермент терапиясы менен айкалышкан, фермент терапиясы менен айкалышкан, панкреатит жана ферменттин жетишсиздигинин жагымсыз көрүнүштөрүн азайтууга жөндөмдүү. Эң негизгиси, көңүлгө алган дарыгердин бардык дайындалышын так аткаруу, сүйүүчүлөрдүн спектаклдерин болтурбоо.